為使秸稈飼料發揮最佳效益，探索以秸稈為背景的反芻動物飼料配方及與之配套的複合添加劑配方技術，進行了試驗。試（shì）驗以肉（ròu）牛育肥為目的，對育肥牛全日糧（liáng）複合秸稈成型飼料配方選優效果進行了研究，旨在為寧夏乃至西部地區肉牛產業化生產探出一條有效途徑，秸稈顆粒機是養（yǎng）殖戶們壓製顆粒飼料不錯的選擇。 1、材料和方法 1.1材料1.1.1參試牛的選擇從銀川市興慶區某養（yǎng）殖場的牛群中選擇健康，體重、體尺相近，年齡12—15月齡的育成牛20頭，隨機分為4組，每組5頭。各（gè）組參試牛初始體重（chóng）、體尺（chǐ）指標均經統計學分析，差異不顯著(P>0.05)o 1.1.2肉牛育肥期稱（chēng）重采用SCS - 10型電子衡(衡值，最大10 t，最小100 kg，分值度5 kg)稱量。 1.1.3試驗組用料分別選用無黴（méi）變、自然風幹的（de）玉米秸稈、稻草與精補料搭配，配製全日糧（liáng）複合成型飼料（壓縮成型（xíng）的料塊大小為32 mm×32 mm×50 mm，密度為70%～100%），秸稈顆粒機、秸稈壓塊機專業壓製農作物秸稈成型飼料。 1.1.4對照組用料自製青貯（zhù）、黃（huáng）貯玉米秸稈，稻草及精料，按青粗飼料與精料分開的傳統（tǒng）模式飼喂。 1.2方法 1.2.1 時間試驗於2005年1-5月進行。試驗預（yù）試10 d，期間對供試牛稱（chēng）初始重、編號，全麵進行健康檢查（chá）、驅蟲、免疫注射後（hòu）轉入正試期。試驗期間每隔20 d對（duì）牛定（dìng）時空腹稱重1次，直至試驗結束（shù）。 1.2.2方案（àn）試驗（yàn）方案及各組牛的日糧組成見表1。 1.2.3飼養管（guǎn）理及數據處理4組（zǔ）參試牛飼養管理條（tiáo）件完全一致，敞棚舍飼，每日飼喂3次，自由飲水。 運用統計之星SPSS 13.0 For WINDOWS統計分析軟件進行方差分（fèn）析處理。 2、結果與分析 2.1複（fù）合全日糧對育肥牛日增重的（de）影響（見表2） 由表2可（kě）見，試驗1組（飼喂（wèi）玉米秸稈複（fù）合成型飼料）和試驗2組（zǔ）（飼喂稻草秸稈複合成型飼料）育肥牛頭均增重與對照組差異極顯著(P<0.01)；試驗1組（zǔ）與試驗2組、對照3組與對照4組之間差異不（bú）顯（xiǎn）著(P>0.05)。 2.2複合全日糧成型飼料對（duì）育肥牛（niú）體尺的影響（見表3） 由表3可見，飼喂玉米秸稈成（chéng）型（xíng）飼料組（1組）牛的體尺指（zhǐ）數（shù）較其他組高；體軀指數的變化亦符合參試牛（15—18月齡）的生長發育規律。但肉（ròu）用指數( BPI)值均顯著低於現代肉牛BPI平均值（公牛4.56kg/cm，母牛3.32 kg/cm）(P<0.05)，與我國地（dì）方黃牛（47個品（pǐn）種或地方類型的BPI平（píng）均值公牛3.145kg/cm，母牛（niú）2.583 kg/cm）相近（jìn），與肉用（型（xíng））牛與役用（型）牛品種經濟類型（xíng）劃分（fèn）的役用型BPI<</div> 2.7（母牛）亦（yì）相吻（wěn）合。 2.3屠宰（zǎi）測定結果及評價 試驗1組牛的屠宰率、淨肉率與各組比較，1組與2組、3組之間差異不顯著(P>0.05)；1組（zǔ）與4組間存在顯著差異(P<0.05)。但試驗1組胴體產肉率、骨肉比則與其他各組均無明顯差異(p>0.05)。胴體重隻（zhī）有試驗1組（218.9 kg）達到並超過世界平（píng）均（jun1）水平(209 kg)。 2.4經濟效益分析（見表6） 由表6可見，玉米秸稈複合成型飼料組（1組）效益最佳，頭均獲利419. 22元；稻草秸稈（gǎn）複合成型（xíng）飼料組（2組）頭均獲利351. 81元；而對照組（zǔ）頭均分別隻獲利213. 97元（yuán）（3組）和55. 04元（4組）。試驗l組較對照組每頭分別多盈利205. 25元和364. 18元；試驗2組較對照組分別多盈利137. 84元和296. 77元。 3、討論與結論 試驗（yàn）結果表明，農（nóng）作物秸（jiē）稈經過成（chéng）型處理後飼喂肉牛（niú），無論從增重速度和經濟效益上都優於青貯和黃貯玉米秸稈與精料分（fèn）開飼喂的傳統飼養模式。 試驗（yàn）結果提示，玉（yù）米秸稈成（chéng）型日糧組育肥效果優於其他組，這與大量研究結果認為禾本科農作（zuò）物秸稈的營養價值以（yǐ）玉米（mǐ）秸為最好，其次是大麥秸、豆秸、高粱秸、養麥秸、黍秸、穀草、稻草、小麥秸是一致的。 試驗結果表明，試驗1組比試驗2組經濟效益（yì）顯著(P<0.05)，故可優選1號料配方。 此次試驗，在對照3組配方中盡管加入了一定量的蛋白質補充料，但增重效（xiào）果（guǒ）還是欠（qiàn）佳，這（zhè）是由於養殖場使用的（de）肉牛日糧營養濃度不足（zú），從而影響了瘤胃微生（shēng）物對尿素的利用率 綜上所述，以成型方法處理的農作物秸（jiē）稈適口性強，操作（zuò）方便，節省飼料，降低增重成本，降（jiàng）低勞動強度，提高勞（láo）動定額，可大規模工廠化生產，是開發（fā）農區飼草資源的（de）很好途徑，麻豆影视传媒文化新能源生產（chǎn）銷（xiāo）售的秸稈顆粒機、秸稈（gǎn）壓塊機專業壓製農（nóng）作物（wù）秸稈成型機械設備。